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ARRIVA LA BUONA CUCINA

Una proposta equosolidale, locale e bio per privati e aziende di milano e dintorni

Grazie alla partnership con Spazio Aperto Servizi, il catering di Chico Mendes ha una nuova cucina, LA BUONA CUCINA, situata all’interno di Casa dell’Accoglienza di San Donato Milanese.

La Buona Cucina organizza catering per tutte le occasioni : coffee break, aperitivi, pranzi e cene a buffet per feste, cerimonie, eventi privati e aziendali.

È un catering che propone piatti cucinati con materie prime eccellenti, da filiere etiche, corte, sostenibili e trasparenti : prodotti freschi e confezionati del commercio equo e solidale, biologici e locali che provengono da realtà produttive dell’economia solidale e sociale del nostro territorio e di tutto il mondo, che assicurano elevati standard di qualità, rispetto delle persone impiegate, tutela dell’ambiente, valorizzazione de l territorio e in molti casi sono impegnate in progetti sociali.

La Buona Cucina propone piatti preparati ispirandosi alle tradizioni culinarie di tutto il mondo : un raffinato e originale incontro tra ricette italiane e specialità etniche. Le proposte possono essere personalizzate in base alle esigenze specifiche.

Per i catering vengono utilizzati stoviglie e accessori biodegradabili e compostabili . La Buona Cucina si avvale di personale specializzato e si occupa integralmente del servizio di somministrazione e dello smaltimento dei rifiuti a fine evento.


IL PROGETTO SOCIALE
La Buona Cucina è un progetto delle cooperative sociali Chico Mendes Altromercato e Spazio Aperto Servizi . Nasce da una nuova idea di cooperazione sociale integrata, in cui si uniscono soggetti impegnati in ambiti diversi per offrire al territorio servizi di qualità, spazi di aggregazione, sostegno concreto e coinvolgimento attivo.

La Buona Cucina è infatti situata all’interno di Casa dell’Accoglienza di San Donato Milanese, un progetto di housing sociale gestito da Spazio Aperto Servizi in partnership con il Comune di San Donato Milanese, la cooperativa sociale La Strada e il Consorzio SIS: i destinatari sono famiglie in difficoltà abitativa, studenti, anziani, persone diversamente abili, persone con familiari ospedalizzati. Ma anche i cittadini del territorio di San Donato Milanese e le Associazioni territoriali, che sono coinvolti a diversi livelli nella progettualità di Casa dell’Accoglienza attraverso le tante attività organizzate nello spazio comune (corsi, incontri, eventi).

Ecco che la Buona Cucina oltre a essere un servizio di catering equosolidale per privati e aziende diventa anche un n uovo soggetto attivo all’interno di uno spazio sociale che ospita, accoglie, unisce e si prende cura del territorio con proposte abitative, formative, ludiche e aggregative che da un lato rispondono a delle fragilità, dall’altro valorizzano le competenze delle persone coinvolte.


CONTATTI PER IL SERVIZIO DI CATERING
catering@chicomendes.it
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