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ARRIVA LA BUONA CUCINA
Una proposta equosolidale, locale e bio per privati e aziende di milano e dintorni
Grazie alla partnership con
Spazio Aperto Servizi
, il catering di
Chico Mendes
ha una nuova cucina,
LA BUONA CUCINA
, situata all’interno di
Casa dell’Accoglienza di San Donato Milanese
.
La Buona Cucina organizza catering per tutte le occasioni : coffee break, aperitivi, pranzi e cene a buffet per feste, cerimonie, eventi privati e aziendali.
È un catering che propone piatti cucinati con materie prime eccellenti, da filiere etiche, corte, sostenibili e trasparenti : prodotti freschi e confezionati del commercio equo e solidale, biologici e locali che provengono da realtà produttive dell’economia solidale e sociale del nostro territorio e di tutto il mondo, che assicurano elevati standard di qualità, rispetto delle persone impiegate, tutela dell’ambiente, valorizzazione de l territorio e in molti casi sono impegnate in progetti sociali.
La Buona Cucina propone piatti preparati ispirandosi alle tradizioni culinarie di tutto il mondo : un raffinato e originale incontro tra ricette italiane e specialità etniche. Le proposte possono essere personalizzate in base alle esigenze specifiche.
Per i catering vengono utilizzati stoviglie e accessori biodegradabili e compostabili . La Buona Cucina si avvale di personale specializzato e si occupa integralmente del servizio di somministrazione e dello smaltimento dei rifiuti a fine evento.
IL PROGETTO SOCIALE
La Buona Cucina è un progetto delle cooperative sociali Chico Mendes Altromercato e Spazio Aperto Servizi .
Nasce da una nuova idea di cooperazione sociale integrata, in cui si uniscono soggetti impegnati in ambiti diversi per offrire al territorio servizi di qualità, spazi di aggregazione, sostegno concreto e coinvolgimento attivo
.
La Buona Cucina è infatti situata all’interno di Casa dell’Accoglienza di San Donato Milanese
, un progetto di housing sociale gestito da Spazio Aperto Servizi in partnership con il Comune di San Donato Milanese, la cooperativa sociale La Strada e il Consorzio SIS: i destinatari sono famiglie in difficoltà abitativa, studenti, anziani, persone diversamente abili, persone con familiari ospedalizzati. Ma anche i cittadini del territorio di San Donato Milanese e le Associazioni territoriali, che sono coinvolti a diversi livelli nella progettualità di Casa dell’Accoglienza attraverso le tante attività organizzate nello spazio comune (corsi, incontri, eventi).
Ecco che la Buona Cucina oltre a essere un servizio di catering equosolidale per privati e aziende diventa anche un n uovo soggetto attivo all’interno di uno spazio sociale che ospita, accoglie, unisce e si prende cura del territorio con proposte abitative, formative, ludiche e aggregative che da un lato rispondono a delle fragilità, dall’altro valorizzano le competenze delle persone coinvolte.
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catering@chicomendes.it
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